客訴

當然，每家店都不喜歡被客訴。
偏偏我們星期五就是很容易被客訴。

究竟是客人的問題，
還是我們自己沒辦法處理好每個狀況呢？

當然會想做到最好。
讓每個客人都開心的來用餐，開心的出去。
當然不會想麻煩MOD。
雖然這的確是他們的工作...
才知道小小一個服務生根本不被放在眼裡。

HH為難。
不然自己去買請客用的圓桌，擺在外面讓你們坐好了。
我們店就這麼小
位置就是這麼少
怪我？
自己去加盟一間FRiDAY'S好了。
天天讓你吃到想吐。

我知道我們帶位技巧生疏
常常乾的沒話說
我也知道我們服務無法做到100%的讓客人滿意
常常讓客人覺得WW只會顧剛到的桌和要離開的桌
續杯飲料不會主動提問
我更知道廚房常常當菜，出菜很慢

但，
才剛開，大家都不熟，
一下子要面對一天30萬以上的業績
才剛設好一桌馬上又來一桌新的
跑個菜出來就要看到自己突然又多了一桌客人
waitting表一張寫過一張
從30分鐘變成等2個小時
Bump單上一道接著一道的紅單
MOD不停跪了在跪
開胃菜卡送了又送
壓力何其大...

我知道自己沒有做好
我道歉
但你的態度讓我覺得
我們餐廳寧願不要賺你那筆錢
我已經承諾會給你桌子了
不要坐，你家的事。

只能說
我盡力了
還是有人要客訴我們
沒辦法
百密總有一疏
客人太愛說謊，耳朵太硬





哎...
好想轉WW啊。
((結論？